「天然ㄟ尚好」牛肉滑嫩的秘訣──秋葵炒牛肉

昨天做晚餐時,打開冰箱看到一盒秋葵還有火鍋薄牛肉片,靈機一動,何不來個秋葵炒牛肉?我發現,要讓炒牛肉滑嫩的方法,除了使用太白粉外,秋葵是更健康又低卡的方式,秋葵天然的黏液有微微 勾芡的作用,還能讓肉質滑嫩多汁hpv病毒

秋葵還有果膠、牛乳聚糖等,能幫助消化,緩解胃炎和胃潰瘍,並可保護胃粘膜,是最佳的保健蔬菜之一。因富含維生素C和可溶性纖維,對皮膚亦有美白作用,是美容聖品聽力問題。(引用自醫學百科)

先用米酒、醬油、糖稍稍醃過的薄牛肉片很快能入味,再與少許醬油、辣豆瓣醬同炒,醬油與豆瓣的甜香醬氣頗為迷人,加上鮮甜細緻的六角形秋葵丁,使炒牛肉又多些蔬菜的天然甜味和脆感,是道5分 鐘快手下飯菜,超快速料理。

還在使用太白粉使牛肉滑嫩?下次試試看營養健康的秋葵吧空氣清新機

所謂熱愛,就是堅持和投入

學妹給我打電話,說她又換工作了,這次是銷售。電話裏,她絮絮叨叨說著一年多來工作上的不如意,她說工作一點都不開心,找不到半點成就感。

末了,她問我:學姐,為什麼想找一份自己熱愛的工作這麼難呢馬甲線 腹肌

我問她上一份工作幹了多久,她說不到三個月,做的還是行政助理的工作,工作內容枯燥乏味不說,還特別容易得罪人,實在不是自己的理想型。

我又問了她前幾份工作辭職的原因,結果都是大同小異,不是因為工作乏味,就是同事不好相處,再者就是薪水太低,發展前景堪憂。

粗略估計,這姑娘畢業不到一年,工作卻已經換了四五份,還跨了三個行業去皺精華

但即使如此頻繁的跳槽,她也仍然沒有找不到自己滿意的工作。

我問她,心目中理想型的工作是什麼樣子的。她說,姐,你知道蘇明玉嗎?就是《都挺好》電視劇裏的女老大,我就喜歡她樣子的工作,有挑戰有成就感,有錢有權,生活自由,如果給我那樣的工作,我會投入我全部的熱情泰國二手樓

聽她說完,我尷尬的笑了笑。

其實每一個人都嚮往這樣的成功,但這姑娘卻本末倒置了,並不是有了錢有了權有了成就以後才全力以赴的工作,而是全力以赴工作,投入了自己的全部以後,才有了地位名望錢財。

你要先投入,才會有收穫,當你真正投入做一件事後,會明白兩件事:首先你會明白,把一件事認認真真做好,所獲得的收益遠大於同時做很多事;

你會明白,有人風風火火做各種事仍未有回報,是因為他們從未投入過。從做了到做,正如知道到懂得的距離。

之前單位有一個姑娘,工作特別拼命,只要說起她的名字,大家都會讚不絕口:這姑娘工作拼命的程度,連男人們都比不上。

後來有一次,在公司的期刊上我看到了對這姑娘的採訪,來公司四年多,這期間做過車間的流水工,也在三班倒的崗位上一做就是兩年,誰也不知道一個女孩子究竟是怎麼扛過來的。

後來部門有了提拔晉升的名額,這位姑娘被列入了第一人選,並且全票通過。

她在採訪裏說:

畢業第一年,許多同學都穿上了好看的衣服,走在了寬敞明亮的寫字樓裏,對比光鮮亮麗的她們,我卻穿著勞保服,每日穿梭在各種不同的機械設備裏。

記得有人笑話我,說我一個姑娘,幹一份這麼不體面又危險的活,丟臉死了。

我當時有點生氣,可後來當我沉浸在這份工作裏,當我一點點沉澱打磨自己,當我發現自己對工作的熱情,其實來源於對工作的投入,而不是周遭的環境時,我就對別人那點看我的眼光毫不在意了。

我越來越明確自己想要什麼,熱愛著什麼,我越來越愛現在從事的這個行業,熱愛這份工作,更熱愛一直堅持努力的自己。

年輕時,我特別佩服那些不計較金錢、權位、報酬專心工作,認真學習的人,因為不計較錢多錢少肯認真工作的人,往往覺得只要是能從事這份工作,本身就是對他的最大報酬。

事實上,當一個人為了工作本身而不是工作後的工資來做事情的時候,他往往能夠把工作做到最好,也一定會收到更多的報酬。

心裡要有一條線,預防他人越線踩踏你

大兒子升高二時轉到一個新班,除了他和另外兩個轉班生,其他同學都是已相處一年的老交情了。第一天上課回來,他很沮喪,我和他母親都非常擔心。

他的性格像媽媽,非常內向,怕出醜,對他人的評價或指指點點,感受的觸鬚極纖細。他母親在少女時候,全家由澎湖搬來臺北,當時直接轉學插班到一個完全陌生的班級,恰好遇到一位有語言攻擊狂的老師,上課對她冷言熱諷。澎湖的孩子習慣在學校大家都玩成一片,單純無心機,課本沒帶就到隔壁班借,基本上還是一種鄉下孩子間的人際關係。突然感到臺北同學的疏離冷漠,十五歲的心靈受到極大的創傷,陷入憂鬱,成績從在澎湖的第一名掉到掛車尾。這個不愉快的內心創傷,一直到大學,才慢慢自我療癒土木工程

我和妻子私下說:「如果是小兒子就好了。」他那個痞子,臉皮厚,會耍寶說笑話,很容易就在新環境結交一群一起混的哥們。

孩子踏入新環境,面對的是複雜的人際關係
事實上,到一個新環境,建立對這個空間的辨識和如何躲開老成員莫名的敵意、排外、孤立,這是大腦內非常精密的高度運算和感受,是很難的創造力功課。對一個十六歲的孩子來說,真的是很難的課題。首先,你根本無須吃下那些惡意和孤立。那是一種人類非常低劣的情感模式。這延伸到大人世界,為什麼覺得我是老鳥,我就是強者呢企業禮品

我的「新環境」症候群則是:我小學時,換過三所學校。先是小三升小四那年,父親因為和就職學校的校長吵架,被解聘失業在家一年,於是我被從私立小學轉到隔條街的公立小學。後來是五年級的時候,遇到一個非常凶殘的老師(體罰方式是用報夾打屁股,藤條打手背,或用鉛筆像夾棍放手指間使勁夾手指),我父母又讓我轉學到離家較遠、另一所很小的私立小學……。

那樣小的年紀,轉換新環境,常常是獨自站講臺對一教室陌生眼光自我介紹的「新來的」,這對我日後的人格有沒有影響呢?

我仔細想一想,應該是有一種骨子裡想討好人的本能吧?首先,你坐進那教室的其中一座位裡,根本搞不清楚這團體裡,誰和誰是一掛?哪些人和另些人水火不相容?誰誰誰是老師的寵兒?誰誰誰家裡有錢?或這班會籠絡人心、帶頭的又是誰?你像隔著一塊厚玻璃看世界。如果你想要融入這個新環境,似乎演化要多長出一分跟人哈啦的本領,要不然你就會奇怪的被隔阻在教室的牆邊新娘spa

奇怪的是,這一切在最初的幾天,或一、兩個禮拜就決定了,你成為一個人緣好的人,或一個孤單的人。這樣的空間經驗學習,對一個孩子來講,是非常殘酷且龐大的訊息解讀。那使我上大學後,成為班上見不到人的蹺課獨行俠。出社會後,我又無法進入辦公室上班。因為我非常害怕那種隱藏如蛛網般的人際關係,但我又非常敏感能判讀一切。